模糊综合评判法优选山萸肉复合晶配方的研究

• 作者: 厉夏 台建祥 张德权 陈锦屏
• 来源期刊: 黑龙江八一农垦大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 模糊综合评判 山萸肉 复合晶 优选
• 年，卷（期）: 2000,（1）
• 页码范围: 43-46
• 页数: 4页
• 分类号: TS255.44
• 字数: 1723字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2090.2000.01.010

摘要

本文以模糊综合评判技术进行了山萸肉复合晶配方的优选研究,结果表明,最适配方为:复合浓缩汁22.5%、蔗糖粉76.4%、柠檬酸1.11%、b - 环糊精0.031%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈锦屏	陕西师范大学生命学院	162	3740	34.0	52.0
2	厉夏		2	7	2.0	2.0
3	台建祥	中国农业科学院谷物研究所	41	1483	18.0	38.0