北方草菇复合料高产栽培关键技术

• 作者: 万鲁长 曹德强 赵朝海 郭惠东
• 来源期刊: 山东蔬菜（内部资料）
• 年，卷（期）: 2000,（2）
• 所属期刊栏目: 食用菌
• 页码范围: 45-46
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

草菇是一种典型高温真菌,可填补北方夏季缺乏食用菌栽培种类的空白,尤其是利用空闲大棚和新产麦秸及菌糠废料栽培草菇,则更为经济有效.尽管草菇味美名贵,在我国南方栽培历史长而普遍,但由于其生产周期极短,菇体开伞快,采收加工需及时频繁,产量水平低,商品率不稳,因而在北方地区一直未能形成规模化商品生产.其实,草菇栽培从原料资源到生产过程,具有许多优于其它菇类而易实现高产高效的特点.现根据我们近些年的试验和实践,总结出如下几项北方草菇复合料高产栽培关键技术,供参考.