大自然的恩赐——野菜

• 作者: 李津军
• 来源期刊: 上海科学生活
• 学科: 医学
• 关键词: 野菜 荠菜 蕨菜 马齿苋 苦菜 疾病治疗
• 年，卷（期）: 2000,（4）
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 分类号: R161

摘要

生活逐渐富裕起来的人们，吃腻了鱼肉禽蛋、家常菜蔬，转而对野菜大加偏爱，一时间品尝野菜竟成时尚。在广州的农贸市场中，马齿苋、番薯叶、辣椒叶这类过去忆苦饭中的野菜如今随处可见，且购买者众。北京等地的一些菜市场已设有野菜专柜，很受人们欢迎，天津则有公司专营野菜业务。