百叶窗

• 来源期刊: 健康
• 学科: 工学
• 关键词: 亚硝酸盐 松花蛋 百叶窗 茄子 维生素P 养猫
• 年，卷（期）: 2000,（7）
• 页码范围: 41-44
• 页数: 4页
• 分类号: TS971
• 语种: 中文

摘要

松花蛋又叫皮蛋,是鲜鸭蛋在氢氧化钠等多种物质作用下形成的再制蛋.其蛋白呈琥珀色,半透明状,并有松枝状花纹;蛋黄凝而不固,色泽各异,滋味醇厚清香,且可清热明目. 在日常生活中,我们常看到有的家庭把松花