分光光度法测定豆类及其粗蛋白质中的色氨酸

• 作者: 孙昕
• 来源期刊: 生物学杂志
• 学科: 生物学
• 关键词: 分光光度法 测定 色氨酸
• 年，卷（期）: 2000,（5）
• 所属期刊栏目: 技术方法
• 页码范围: 33-34,44
• 页数: 3页
• 分类号: Q51
• 字数: 2694字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1736.2000.05.014

摘要

建立一种快速、准确测定各种豆类试样及粗蛋白质中的色氨酸含量的分光光度法讨论最佳试验条件及试剂用量,反应物在410nm处具有最大吸收波长ε=1.103×104L·mol-1·cm-1,回收率93.50-110.20%,相对标准偏差RSD＜2.61.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙昕		1	11	1.0	1.0