当前我国茶叶中铅含量现状及几点建议

• 作者: 吴洵 石元值
• 来源期刊: 茶叶
• 学科: 地球科学
• 关键词: 茶叶 含铅量
• 年，卷（期）: 2000,（3）
• 所属期刊栏目: 热点论坛
• 页码范围: 128-129
• 页数: 2页
• 分类号: X56
• 字数: 1929字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0577-8921.2000.03.003

摘要

本文介绍了当前我国不同地区茶叶铅含量的大致情况,指出我国茶叶中铅超标现象的确是客观存在的,而且呈现出一定的发展趋势.但从茶叶中铅的浸出率情况来看,绝大多数茶叶中其铅含量还不至于会对人体构成很大的毒害作用.应放心喝茶.当前我国面临的首要问题是需弄清茶园中铅污染的来源,并通过有效途径来控制茶叶中的铅含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石元值	中国农科院茶叶研究所	5	225	5.0	5.0
2	吴洵	中国农科院茶叶研究所	2	40	1.0	2.0