聪明食品包装袋问世

• 来源期刊: 现代包装
• 学科: 工学
• 关键词: 食品包装袋 分离层 凝胶体 颜色 组成 食物 营养 问世 内层 中间
• 年，卷（期）: 2000,（2）
• 页码范围: 49-49
• 页数: 1页
• 分类号: TB383

摘要

加拿大一家公司研制出一种聪明食品包装袋。这种食品包装袋由三个分离层组成。内层为一多孔渗水层，它直接与食物接触，如果食物感染了某些能导致疾病的细菌，这些细菌就能穿过多孔渗水层，到达中间一层。这层中含有一种有营养的凝胶体，细菌能与这种凝胶体中的一种抗体发生化学反应，从而改变颜色。