卷烟中非挥发性有机酸及某些高级脂肪酸的分析

• 作者: 刘百战 庄亚东 张映 徐亮 胡便霞
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 毛细管气相色谱法 卷烟 非挥发性有机酸 高级脂肪酸
• 年，卷（期）: 2000,（1）
• 所属期刊栏目: 烟草化学
• 页码范围: 25-27
• 页数: 3页
• 分类号: TS4
• 字数: 2046字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2000.01.014

摘要

对21个品牌的国内外卷烟中5种主要的非挥发性有机酸及5种主要的高级脂肪酸进行定量分析.结果显示,国外混合型卷烟的非挥发有机酸的总含量从107.9mg/g至120.4mg/g,平均值为114.5mg/g,国内烤烟型卷烟从85.3mg/g至132.3mg/g,平均值为109.6mg/g.国外混合型卷烟的草酸、柠檬酸平均含量分别为28和23.5mg/g,而国内的烤烟型卷烟仅为21.8和7.8mg/g;国外混合型卷烟的苹果酸平均含量60.0mg/g,而国内的烤烟型卷烟高达77.8mg/g;英式烤烟型卷烟的情形介于中间.高级脂肪酸的含量,国内的烤烟型卷烟明显高于国外混合型卷烟,而英式烤烟型卷烟的情形仍介于中间.