果蔬中有机磷等化学农药残留的快速检测技术研究

• 作者: 竺锡武 罗赫荣 谭新球 陈章发 魏昌贵
• 来源期刊: 湖南农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 乙酰胆碱酯酶 化学农药残留 快速检测
• 年，卷（期）: 2000,（2）
• 页码范围: 31-32
• 页数: 2页
• 分类号: S4
• 字数: 1514字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-060X.2000.02.015

摘要

主要研究了乙酰胆碱酯酶的提取、底物与酶量的关系及几种化学农药对乙酰胆碱酯酶的抑制作用;确定水解lml lm mol/L底物的最适酶量及几种化学农药对乙酰胆碱酯酶的Ⅰ50值;确定Asch-DTNB法是一种检测果蔬中化学农药残留的快速简便方法,并试制出快速检测卡,其检测灵敏度达o.05mg/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏昌贵		20	106	6.0	9.0
2	罗赫荣		15	176	9.0	13.0
3	谭新球		19	174	7.0	12.0
4	竺锡武		7	91	5.0	7.0
5	陈章发		6	45	3.0	6.0