环境与营养对蛋用公鸡屠宰率的影响

• 作者: 梁永利 石天虹
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 环境 营养 蛋用公鸡 屠宰
• 年，卷（期）: 2000,（1）
• 所属期刊栏目: 科学试验与研究
• 页码范围: 2-4
• 页数: 3页
• 分类号: S816
• 字数: 2670字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2813.2000.01.002

摘要

本试验研究了不同季节中营养因子对商品代星杂579公鸡屠宰指标的影响.试验分别在冬、春、夏三个季节中进行,试验期从29～56日龄,各季节均将试验鸡随机分为9组. 试验用日粮采用L9(3)4正交试验设计,三个水平的代谢能分别为11.91、12.54、12 .96 MJ/kg,蛋能比的三个水平分别为14.35、15.07、15.79 g/MJ,粗蛋白中赖氨酸比例(Ly s/CP)的三个水平分别为0.045、0.050、0.055.试验结果为:1.冬季,营养水平的不同对蛋用公鸡的屠宰率、半净膛率及全净膛率均无显著影响(P＞0.05);2.春季,代谢能对蛋用公鸡屠宰率的影响差异不显著(P＞0.05),日粮代谢能水平从11.91 MJ/kg升至 12.96 MJ/ kg蛋用公鸡的半净膛率和全净膛率极显著升高(P＜0.01),蛋能比水平和Lys/CP对蛋用公鸡屠宰率、半净膛率、全净膛率均无显著性影响(P＞0.05);3.夏季,随代谢能水平从11 .91 MJ/kg升至12.96 MJ/kg蛋用公鸡的屠宰率显著增高(P＜0.05),半净膛率和全净膛率极显著地升高(P＜0.01),蛋能比的不同没有对蛋用公鸡的屠宰率、半净膛率、全净膛率产生显著影响(P＞0.05),Lys/CP水平为0.050的屠宰率显著地高于0.045和0.055水平( P＜0.05),其半净膛率极显著地高于后两个水平(P＜0.01),全净膛率极显著地高于0.05 5水平;4.春季和夏季的屠宰率显著地高于冬季(P＜0.05),冬、春、夏季的半净膛率依次显著地升高(P＜0.05),而三个季节间的全净膛率无显著差异(P＞0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石天虹	山东省农科院家禽所	87	407	13.0	17.0
2	梁永利		16	69	3.0	8.0