稻谷中苯并(a)芘的测定

• 作者: 刘秋欣 杨洪彪
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 稻谷中 苯并(a)芘 液相色谱 测定
• 年，卷（期）: 2000,（9）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 45-47
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 1559字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2000.09.015

摘要

将粉碎后的稻谷样品置于脂肪提取器中，采用石油醚回流提取8h。提取液用中性氧化铝净化，KD浓缩器浓缩。采用液相色谱对稻谷中苯并(a)芘的含量进行测定，分离柱ODS-C18；流动相为85％，甲醇和15％水，流速为1 ml/min；荧光检测器检测。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨洪彪		15	204	8.0	14.0
2	刘秋欣		3	32	3.0	3.0