国内外食品营养标签标准与法规比较研究

• 作者: 赵丹宇
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 社会科学
• 关键词: 食品标签 国际机构 对比研究
• 年，卷（期）: 2000,（2）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 12-19
• 页数: 8页
• 分类号: G255.54|F768.2
• 字数: 6118字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8456.2000.02.004

摘要

选取国际食品法典委员会、欧盟、美国、日本以及中国大陆的营养标签标准、法规为背景材料,通过比较各国与国际和地区食品营养标签在内容、形式等方面的异同,了解其管理概况,并为今后我国加强食品营养标签的法制化管理以及与国际标准接轨提供素材.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵丹宇		5	112	4.0	5.0