广东饲料微生物污染状况的研究

• 作者: 冯定远 庞彦芳
• 来源期刊: 粮食与饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 饲料 微生物 带菌量 广东
• 年，卷（期）: 2000,（6）
• 所属期刊栏目: 饲料及饲养试验
• 页码范围: 39-41
• 页数: 3页
• 分类号: S816.3
• 字数: 3036字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-6202.2000.06.018

摘要

对从广东省饲料厂采集的45个样品进行了微生物污染状况的分析.结果表明:霉菌检出率最高,达100%,带菌量为3.64×104 cfu/g;细菌带菌量最高,达5.33×104 cfu/g.在霉菌中,曲霉属检出率最高,达97.8%,带菌量为1.36×104 cfu/g;青霉和芽枝霉也是饲料中常见菌;在曲霉属中,以灰绿曲霉和白曲霉最常见,带菌量高;杂色曲霉也较常见,带菌量低;黄曲霉检出率和带菌量都较低.不同原料中,玉米污染严重,饼粕类原料比鱼粉、玉米蛋白粉菌相复杂,带菌量高;国产豆粕和玉米蛋白粉比进口污染较重,不同批次间差异较大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯定远	华南农业大学动物科学系	260	2501	23.0	39.0
2	庞彦芳	佛山科技学院动物科学系	3	10	2.0	3.0