三疣梭子蟹越冬储养

• 作者: 刘振华 郑世竹
• 来源期刊: 齐鲁渔业
• 年，卷（期）: 2000,（6）
• 所属期刊栏目: 海水养殖
• 页码范围: 20
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

三疣梭子蟹个大、肉嫩、味美,深受人们喜爱,但秋、冬季其味道、肥满度均相差较大,因而,市场价格相差亦较大.特别是雌蟹,秋天肥满度差,无卵黄或卵黄少,味道也相对较差,价格一般在10～15元/kg;而进入冬季,特别是春节前后,个体肥满,卵黄充实,味道甚是鲜美,价格约25～40元/kg.因此,对三疣梭子蟹进行越冬储养,具有十分显著的经济效益和社会效益.现就其技术要点介绍如下.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘振华	日照职业技术学院水产系	24	165	8.0	12.0
2	郑世竹	日照职业技术学院水产系	6	11	2.0	3.0