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可使羊肉无膻味的饲料
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摘要：
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羊肉膻味物质的影响因素及候选基因研究进展
羊肉
膻味
物质组成
影响因素
检测分析
候选基因
羊肉膻味物质的研究进展
羊肉
膻味
支链脂肪酸
脱膻
硫元素对羊肉膻味的影响初探
羊肉膻味
硫元素
含量
天然草地
含硫蛋白质
补充途径
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期刊影响力
四川畜牧兽医
主办单位：
四川省畜牧食品局
四川省畜牧兽医学会
四川省畜牧科学研究院
出版周期：
月刊
ISSN：
1001-8964
CN：
51-1181/S
开本：
大16开
出版地：
成都武候祠大街4号附1号
邮发代号：
62-43
创刊时间：
1973
语种：
chi
出版文献量（篇）
11918
总下载数（次）
3
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