高效液相色谱法同时分析低浓度的葡萄糖、乙醇和甘油

• 作者: 丛威 李伟军 欧阳藩 韦新桂
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱法 示差折光检测器 酿酒酵母 发酵
• 年，卷（期）: 2000,（2）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 170-172
• 页数: 3页
• 分类号: O658
• 字数: 2105字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-8713.2000.02.023

摘要

用高效液相色谱法同时分析、示差折光检测器检测酿酒酵母发酵液中的葡萄糖、乙醇及甘油.方法快速、灵敏、操作方便.同时利用高效液相色谱法对酿酒酵母细胞群体发酵初期的代谢行为进行了初步研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丛威	中国科学院化工冶金研究所生化工程国家重点实验室	96	1411	21.0	31.0
2	欧阳藩	中国科学院化工冶金研究所生化工程国家重点实验室	109	2201	25.0	40.0
3	韦新桂	中国科学院化工冶金研究所生化工程国家重点实验室	3	35	3.0	3.0
4	李伟军	中国科学院化工冶金研究所生化工程国家重点实验室	7	103	6.0	7.0