危害分析与关键控制点模式的建立

• 作者: 彭铁龄 林珊
• 来源期刊: 肉类工业
• 学科: 地球科学
• 年，卷（期）: 2000,（3）
• 所属期刊栏目: 质量·标准·卫生·环保
• 页码范围: 42-45
• 页数: 4页
• 分类号: F4|X3
• 字数: 3114字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5467.2000.03.016

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林珊		1	0	0.0	0.0
2	彭铁龄		2	3	1.0	1.0