饲用复合酶制剂中β-葡聚糖酶活测定方法的研究

• 作者: 冯学琴 姚浪群 汪儆 雷祖玉
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 复合酶制剂 β-葡聚糖酶活 测定方法
• 年，卷（期）: 2000,（5）
• 所属期刊栏目: 科学试验与研究
• 页码范围: 5-7
• 页数: 3页
• 分类号: S816
• 字数: 3283字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2813.2000.05.002

摘要

本试验研究了不同酶促反应时间、温度和pH值对还原糖法β-葡聚糖酶活测值的影响.结果表明:大多数饲用复合酶制剂获得最高β-葡聚糖酶活的酶促反应条件是20 min、60℃和pH6.35.但为使体外测定条件尽可能接近酶在畜禽体内的作用环境,建议测定温度选为40℃;鸡用酶制剂测定pH值选为5.85,猪用酶制剂测定pH值选为6.35;反应时间选为20 min.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚浪群	中国农业科学院饲料研究所	15	188	5.0	13.0
2	汪儆	中国农业科学院畜牧研究所	28	703	16.0	26.0
3	雷祖玉	中国农业科学院畜牧研究所	5	177	5.0	5.0
4	冯学琴	中国农业科学院畜牧研究所	1	24	1.0	1.0