用丝状真菌制备壳聚糖的研究

• 作者: 袁毅桦 赖兴华 陈忻 黄耀威
• 来源期刊: 精细化工
• 学科: 工学
• 关键词: 甲壳素 壳聚糖 丝状真菌 雅致放射毛霉
• 年，卷（期）: 2000,（3）
• 所属期刊栏目: 医药与日化原料
• 页码范围: 132-134
• 页数: 3页
• 分类号: TQ314.1
• 字数: 1688字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-5214.2000.03.004

摘要

对采用生物发酵法以雅致放射毛霉为原料制备壳聚糖进行了研究.结果发现在反应温度28 ℃、摇床转速250 r/min、pH=7.4～7.6、培养时间45 h的条件下壳聚糖对其菌丝体产率为15.68%,产品结构经IR和XRD确认,脱乙酰度可达85%～90%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈忻	佛山科学技术学院化学与化工系	162	1199	18.0	26.0
2	袁毅桦	佛山科学技术学院化学与化工系	53	745	14.0	25.0
3	黄耀威	佛山科学技术学院化学与化工系	15	130	6.0	11.0
4	赖兴华	佛山科学技术学院化学与化工系	16	298	8.0	16.0