论析大曲曲虫的发生及危害

• 作者: 刘兴义 唐玉明 杨溢 樊林 沈才洪 沈才萍 潘学贤 程开禄 黄富
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 大曲 害虫 发生 危害
• 年，卷（期）: 2000,（5）
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 分类号: TS261.1+1|TS261.1+7
• 字数: 2243字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2000.05.005

摘要

曲虫是危害大曲的一类害虫的总称,泸州发生有三十余种,以土耳其扁谷盗、咖啡豆象为优势种群;大曲的高温发酵期后至贮存出库是曲虫发生的主要时期,曲虫的发生与否和大曲质量无显著关系;曲虫大发生时严重影响大曲的产量和周围环境.