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"碧香无核"白葡萄酒发酵与澄清工艺研究
'碧香无核'白葡萄酒
最适酵母
发酵温度
澄清试验
四种植物生长调节剂对玫瑰香葡萄无核化及果实品质的影响
玫瑰香葡萄
植物生长调节剂
无核化
果实品质
4种百里香属植物种皮微形态比较
百里香属
地被植物
种子微形态
大青杨、香杨种间及种源间的交配
大青杨
香杨
种源选择
种源交配
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 植物香源酒札记(四)
来源期刊 酿酒 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2000,(2) 所属期刊栏目 讲座
研究方向 页码范围 110-114
页数 分类号 TS262.3|TQ654+.2
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-8110.2000.02.052
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 沈之申 4 5 2.0 2.0
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒
双月刊
1002-8110
23-1256/TS
大16开
哈尔滨市道里区端街43号
14-62
1974
chi
出版文献量(篇)
5787
总下载数(次)
25
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