一种简易混粉添加技术

• 作者: 刘彦 王洪伟
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 添加剂 混粉 办法
• 年，卷（期）: 2000,（6）
• 所属期刊栏目: 粮油食油
• 页码范围: 16-16
• 页数: 1页
• 分类号: TS211.4
• 字数: 530字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7561.2000.06.008

摘要

随着面粉添加剂技术的发展,在很多面粉厂都遇到了添加量在0 3%以上的添加剂,难以在面粉总粉绞龙中添加的问题,本文提出了一种简单易行的办法,较好地解决了这一问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘彦		1	0	0.0	0.0