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摘要:
推荐文章
异柠檬酸裂解酶的制备及其抑制剂筛选模型的建立
柠檬酸裂解酶
筛选模型
异柠檬酸裂解酶抑制剂
高通镀筛选
利用马铃薯渣和黑淀粉生产柠檬酸的中间试验
黑曲霉γ-115
马铃薯渣
黑淀粉
柠檬酸发酵
ATP-柠檬酸裂解酶研究进展
ATP-柠檬酸裂解酶
亚细胞定位
结构
酶学活性
作用机制
利用马铃薯渣和黑淀粉发酵柠檬酸的菌种选育
黑曲霉γ-115
马铃薯渣
黑淀粉
柠檬酸发酵
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 苹果渣酶解制备柠檬酸
来源期刊 应用化学 学科 化学
关键词 柠檬酸 酶解制备 苹果渣
年,卷(期) 2000,(5) 所属期刊栏目 研究简报
研究方向 页码范围 547-549
页数 3页 分类号 O623|Q505
字数 2321字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-0518.2000.05.023
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 宋纪蓉 西北大学化工系 108 1235 20.0 29.0
2 张小里 西北大学化工系 69 663 14.0 23.0
3 李文哲 西北大学化工系 2 37 2.0 2.0
传播情况
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2020(4)
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  • 二级引证文献(4)
研究主题发展历程
节点文献
柠檬酸
酶解制备
苹果渣
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
应用化学
月刊
1000-0518
22-1128/O6
大16开
长春市人民大街5625号
8-184
1983
chi
出版文献量(篇)
5741
总下载数(次)
10
总被引数(次)
46901
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