木耳生长时期棚内小气候的管理技术

• 来源期刊: 安徽科技
• 学科: 农学
• 关键词: 生长时期 小气候 管理技术 子实体 木耳菌丝体
• 年，卷（期）: 2000,（8）
• 页码范围: 36
• 页数: 1页
• 分类号: S626
• 语种: 中文

摘要

木耳出耳时,耳棚(室)内气、光、温、湿的管理非常重要,如果管理不当,会严重影响木耳的质量和产量,现将其管理技术介绍如下: 一、空气的管理技术.在高温、高湿的夏、秋季出耳,要特别注意空气的调节管理.如出耳室或棚内二氧化碳浓度过大,氧气不足,耳片就难以伸展,呈肉瘤状畸型,又极易感染杂菌.所以应随着耳片的生长,逐渐加强通气.由于二氧化碳是影响食用菌生长发育因素之一,在空气中氧气含量约为21％,二氧化碳含量是0.03％.木耳是无叶绿素,呼吸时吸收