基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
甲鱼油的主要成分及提取方法的研究进展
甲鱼油
主要成分
提取方法
ω-3多不饱和脂肪酸
鱼油挥发性成分分析和脱除方法
鱼油
挥发性成分
感官检验
脱臭
黏土吸附
中药中二萜类化学成分分析方法的研究进展
二萜类
分析方法
含量测定
中药
模糊主成分分析方法的研究与分析
模糊数学
主成分分析
模糊主成分分析
面向对象程序设计
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 鱼油异味成分分析与脱除方法研究进展
来源期刊 海洋科学 学科 地球科学
关键词
年,卷(期) 2000,(1) 所属期刊栏目 研究综述
研究方向 页码范围 29-32
页数 4页 分类号 Q95|P7
字数 5612字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-3096.2000.01.012
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 薛长湖 青岛海洋大学水产学院食品工程系 26 715 16.0 26.0
2 林洪 青岛海洋大学水产学院食品工程系 24 626 14.0 24.0
3 欧阳昌荣 青岛海洋大学水产学院食品工程系 2 37 2.0 2.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (3)
节点文献
引证文献  (7)
同被引文献  (21)
二级引证文献  (68)
1996(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
1998(2)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(0)
2000(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2004(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2008(2)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(0)
2009(1)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(1)
2010(3)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(3)
2011(2)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(2)
2012(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2013(3)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(2)
2014(6)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(5)
2015(9)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(9)
2016(10)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(9)
2017(8)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(8)
2018(15)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(15)
2019(9)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(9)
2020(5)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(5)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
海洋科学
月刊
1000-3096
37-1151/P
16开
山东省青岛市南海路7号中科院海洋所
2-655
1977
chi
出版文献量(篇)
4831
总下载数(次)
9
论文1v1指导