糙米流通技术开发探讨

• 作者: 张建华 王莉蓉
• 来源期刊: 粮食与饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 糙米 流通 储藏 加工
• 年，卷（期）: 2000,（1）
• 所属期刊栏目: 专论
• 页码范围: 5-7
• 页数: 3页
• 分类号: S37
• 字数: 5218字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-6202.2000.01.003

摘要

论述了糙米流通具有节省仓容,减少运输费用,提高大米食用品质,减少城市环境污染,有利于稻谷深加工和副产品综合利用等优势;介绍了日本糙米流通技术概况;提出了我国糙米流通需解决的关键技术及注意点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王莉蓉		5	29	3.0	5.0
2	张建华		3	16	2.0	3.0