利用微波-气流组合干燥技术干燥菊花的试验研究

• 作者: 吴爱兵 张晓辛 曹曙明 王立富 田立佳 肖宏儒
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 菊花 微波 气流 微波-气流干燥
• 年，卷（期）: 2000,（4）
• 所属期刊栏目: 农产品加工与贮运工程
• 页码范围: 129-131
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 3566字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6819.2000.04.034

摘要

对菊花的微波干燥、纯气流干燥及微波-气流组合干燥的方法、工艺、效果等分别进行了研究.经试验结果表明,采用微波-气流组合干燥技术可使干燥时间缩短到4 h内,生产效益大大提高,并且干燥后的菊花品质好,等级高,市场销售价格较常规传统干燥的提高了5～10倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴爱兵		15	179	7.0	13.0
2	肖宏儒		131	1263	18.0	27.0
3	田立佳		48	994	19.0	30.0
4	曹曙明		12	152	7.0	12.0
5	张晓辛		5	88	5.0	5.0
6	王立富		5	143	5.0	5.0