转基因食品能吃吗？

• 来源期刊: 山东农业：农村经济
• 学科: 经济
• 关键词: 转基因食品 食品安全 市场管理 提醒标识
• 年，卷（期）: 2000,（5）
• 页码范围: 36
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

<正> 在许多中国消费者对转基因食品知之甚少的时候,有些欧洲国家已在为食用转基因食品是否有害而争论不休了,俄罗斯等国家已经出台了上市转基因食品须巾有提醒标志的规定。 何为转基因食品 北京大学生命科学院许崇任教授认为,转基因食品就是利用分子生物学手段,将某些生物的基因转移到其他的生物物种中去,使其出现原物种不具有的性状或产物,以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。产量高、营养丰富和抗病能力强是转基因食品的优