作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
正确的试验方法可使食品研究得到正确的试验结果,而正确的统计分析可排除试验假象,增加试验的可靠性.但目前我国食品研究采用的试验设计与分析方法与国际同类研究差距较大,与现代飞速发展的计算机技术不相适应,因此介绍食品研究常用的试验方法非常必要,本文简要的介绍了食品研究常用的试验设计和分析方法以及在分析过程中应注意的问题.
推荐文章
多维联机数据分析模型和系统设计方法
联机分析处理
多维联机数据分析
多维联机数据分析系统模型
联机分析系统设计方法
杉木全双列杂交试验数据分析方法比较
随机模型
混合模型
不平衡数据
MINQUE(1)
Yates法
纳米压痕数据分析的混合方法研究
纳米压痕
量纲分析
接触刚度
基于LabVIEW的动力试验数据分析系统功能设计与实现
鱼雷动力试验
数据分析系统
混合编程
LabVIEW
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 食品研究常用的试验设计与数据分析方法
来源期刊 食品科学 学科 工学
关键词 食品 研究 分析 方法
年,卷(期) 2000,(12) 所属期刊栏目 分析经验
研究方向 页码范围 103-105
页数 3页 分类号 TS2
字数 6737字 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:1002-6630.2000.12.037
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘魁英 湛江海洋大学农学院 2 30 2.0 2.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (17)
同被引文献  (37)
二级引证文献  (61)
2000(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2002(2)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(0)
2003(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2004(2)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(0)
2006(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2007(2)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(0)
2008(2)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(1)
2009(1)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(1)
2010(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2011(4)
  • 引证文献(3)
  • 二级引证文献(1)
2012(6)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(5)
2013(11)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(10)
2014(8)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(8)
2015(7)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(6)
2016(9)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(9)
2017(4)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(4)
2018(11)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(10)
2019(6)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(6)
研究主题发展历程
节点文献
食品
研究
分析
方法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品科学
半月刊
1002-6630
11-2206/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-439
1980
chi
出版文献量(篇)
24602
总下载数(次)
47
总被引数(次)
348406
论文1v1指导