绿色早点--营养早点的研制和探讨

• 作者: 徐专红
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 早点 营养 制作简便
• 年，卷（期）: 2000,（1）
• 所属期刊栏目: 饮食健康
• 页码范围: 63-64
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 2563字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2000.01.033

摘要

绿色早点系采用多种纯天然原材料经精心设计加工而成,既具有面包蛋糕的特色,又具有各种天然果香风味;营养全面,品种多样,具有各种不同口味,能适合不同人群的营养和卫生需要;操作简便,无需面包、蛋糕加工时的复杂的工艺过程和贵重的加工设备,不需高温烧烤,操作条件要求低;省时省力,三口之家一顿早点,大约只需15min即可完成,适宜家庭制作,易于普及;配料灵活,可随时随时随季节不同而就地取材,来源丰富,成本低廉.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐专红		2	0	0.0	0.0