南瓜粉加工技术及操作方法

• 作者: 孙俊礼
• 来源期刊: 专业户
• 学科: 农学
• 关键词: 南瓜粉 加工技术 南瓜干 系列食品 食用 美容保健 系列产品 食疗 糖尿病患者 辅助治疗
• 年，卷（期）: 2000,（4）
• 页码范围: 29-30
• 页数: 2页
• 分类号: S642.1

摘要

南瓜粉系列食品是当前较为流行的一种女士减肥、美容保健，糖尿病患者辅助治疗的食疗食品。食用鲜南瓜由于受储藏期的限制，不能长期或全年食用，因而将鲜南瓜制成南瓜干粉，可使这一问题得以解决，同时也为食品厂或保健品厂解决了原料长期储存全年生产南瓜粉系列产品的难题，