红曲中内酯型Lovastatin的HPLC测定方法研究

• 作者: 常平 文镜 金宗濂 顾晓玲
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 红曲 Lovastatin 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2000,（12）
• 所属期刊栏目: 分析经验
• 页码范围: 100-102
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2645字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2000.12.036

摘要

对高效液相色谱(HPLC)测定红曲中内酯型Lovastatin的方法进行研究.采用75%乙醇对红曲中的Lovastatin超声提取20min.离心后用中性氧化铝柱层析吸附上清液中的色素.一定条件下Lovastatin不被吸附而随着洗脱液流出.经过前处理后的样品以甲醇:0.1%磷酸(v/v)75:25为流动相在1ml/min流速下用反相高效液相色谱分离去除残余色素及其它杂质干扰,内酯型Lovastatin用紫外检测器在238nm波长下检测.在本实验条件下7次重复测定加标样品的回收率为98%±5%,标准样品7次重复测定的变异系数为2.63%.样品中内酯型Lovastatin的最低检测下限为4μg.利用本实验条件成功测定了两种红曲发酵制品中内酯型Lovastatin的含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金宗濂	北京联合大学应用文理学院保健食品功能检测中心	65	1429	18.0	36.0
2	文镜	北京联合大学应用文理学院保健食品功能检测中心	44	1085	17.0	32.0
3	常平	北京联合大学应用文理学院保健食品功能检测中心	24	298	12.0	17.0
4	顾晓玲	北京联合大学应用文理学院保健食品功能检测中心	3	53	3.0	3.0