白度计在精米加工中的应用

• 作者: 李素梅
• 来源期刊: 粮食与饲料工业
• 学科: 工学
• 关键词: 白度计 精米加工 检测
• 年，卷（期）: 2000,（5）
• 所属期刊栏目: 碾米工业
• 页码范围: 15
• 页数: 1页
• 分类号: TS212.8
• 字数: 1577字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-6202.2000.05.007

摘要

白度计作为精米检验中的一种仪器,通过测得糙米、精米白度推算出米率;评定碾米工艺效果;确定米机的最佳碾白比例;检测白米的精度.由于其方便、准确、快捷、简单,将愈来愈多的被应用到精米加工行业.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李素梅		9	67	5.0	8.0