21世纪我们吃什么

• 作者: 张洪
• 来源期刊: 教师博览：文摘版
• 学科: 教育
• 关键词: 海洋食品 饮食保健 以民为本 新世纪 困难时期 超市 美食家 高纤维 丰富 重油
• 年，卷（期）: jsblsxk_2000,（1）
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 分类号: G634.98

摘要

在新世纪来临时,美食家们共同关注的一个问题就是:21世纪的中国人吃什么? “国以民为本,民以食为天”,吃好了,才会有“精、气、神”,也才谈得上“修身、齐家、治国、平天下”。如今,走进超市,五花八门、名目繁多的食品总让人看着眼晕。面对着如此丰富的食品货架,“吃什么”这一问题适时地摆在大家眼前。现代饮食保健七大原则困难时期过来的人,都知道没油水的滋味。于是,“重油”、“重味”、“重色”一度成为人们“雪耻”的