混合菌发酵玉米秸秆生产菌体蛋白饲料的研究

• 作者: 张伟心 霍玉鹏 马艳玲
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米秸秆 混合菌发酵 菌体蛋白饲料
• 年，卷（期）: 2000,（6）
• 所属期刊栏目: 科学试验与研究
• 页码范围: 5-7
• 页数: 3页
• 分类号: S816
• 字数: 2878字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2813.2000.06.002

摘要

通过筛选确定混合菌组成为:绿色木霉、白地霉和酿酒酵母三株混合发酵生产蛋白饲料.培养基组成为玉米秸秆粉与麸皮1:1混合,%(NH4)2SO4.原料:水为1:1.2,H5.5,接种量10%,0℃,培养周期5 d.发酵终产物粗蛋白含量为28%,其中氨基酸种类齐全,某些必需氨基酸如苏氨酸、赖氨酸、缬氨酸比发酵前分别提高143%,15%及55.4%,粗纤维含量降低57.6%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张伟心	河北大学生命科学学院	1	64	1.0	1.0
2	马艳玲	河北大学生命科学学院	1	64	1.0	1.0
3	霍玉鹏	河北大学生命科学学院	1	64	1.0	1.0