板式热交换器在麦汁一段冷却中的应用

• 作者: 周剑峰 陆振余 鲍林华
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 一段冷却 板式热交换器 麦汁冷却 啤酒酿造 冷却工艺 冷却技术 啤酒行业 生产过程 降低生产成本 耗冷量
• 年，卷（期）: pjkjb_2000,（7）
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.5

摘要

麦汁冷却耗能在啤酒生产过程中是主要因素,尤其耗冷占啤酒酿造总耗冷量的50%以上。因此,麦汁冷却工艺的改进是啤酒行业近几年技改的重点,将原来的麦汁二段冷却改为一段冷却,能有效地降低水、电、汽以及酒精的消耗,降低生产成本。近几

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	鲍林华		1	0	0.0	0.0
2	陆振余		1	0	0.0	0.0