健脑益智的鱼头

• 作者: 董植喜
• 来源期刊: 上海科学生活
• 学科: 教育
• 关键词: 健脑益智 大脑发育 鱼头 卵磷脂 不饱和脂肪酸 健脑食品
• 年，卷（期）: 2000,（12）
• 页码范围: 30
• 页数: 1页
• 分类号: G78

摘要

鱼头是一种很好的健脑食品，内含丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂，对大脑发育极为重要。