化学发光型葡萄糖传感器法测定食品中的葡萄糖

• 作者: 舒友琴 袁道强
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 溶胶凝胶技术 固定化 葡萄糖氧化酶 化学发光 葡萄糖
• 年，卷（期）: 2000,（7）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 40-42
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 1934字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2000.07.015

摘要

报道了一种基于用溶胶凝胶法固定葡萄糖氧化酶(GOD)的化学发光型葡萄糖传感器,此传感器用于流动注射化学发光分析体系,可实现对葡萄糖的在线检测,测定的线性范围为10～1000μmol/L,检出限为0.8μmol/L,10次测定的RSD为1.6%,单次测定能在lmin内完成.方法可用于各种食品中葡萄糖含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁道强		11	77	5.0	8.0
2	舒友琴		32	290	10.0	16.0