鸭舌汤·鸡舌汤·吕蒙正

• 作者: 孙国文
• 来源期刊: 共产党人
• 学科: 政治法律
• 年，卷（期）: gcdr_2000,（8）
• 页码范围: 45-
• 页数: 1页
• 分类号: D261.3

摘要

<正> 早些天陪友人去南京夫子庙小吃,有一道菜叫'鸭舌汤'。此菜鸭舌置于汤中,先食鸭舌,后啜其汤,味道鲜美极了。吃着鸭舌,我想起了鸡舌,更想起了我国古代喜食鸡舌汤的吕蒙正。我国北宋时期,有两人三次入相,一是开国元老赵普,另一个便是身历两朝的吕蒙正。吕蒙正在位时,由于勤于政事,因而四方无事,蛮夷宾服,朝野皆碑。老年退居故里洛阳后,初衷不改,公而忘私,清廉自守。有一次宋真宗赵恒