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我国蓝莓食品加工现状分析
蓝莓
加工
果酒
饮料
果醋
果酱
品质
食品加工对植物甾醇的影响
植物甾醇
食品加工
高血脂
甾醇酯
甾醇糖苷
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 生姜食品加工办法种种
来源期刊 安徽农业 学科
关键词
年,卷(期) 2000,(8) 所属期刊栏目 贮藏加工
研究方向 页码范围 33
页数 1页 分类号
字数 425字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
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参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
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2000(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代农业科技
半月刊
1007-5739
34-1278/S
大16开
安徽省合肥市
26-41
1972
chi
出版文献量(篇)
76497
总下载数(次)
131
总被引数(次)
166516
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