猪生长发育性状与肉质性状的相关研究

• 作者: 付茂中 何志平 应三成 龚建军
• 来源期刊: 四川畜牧兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 猪 生长发育性状 肉质性状 相关分析
• 年，卷（期）: 2000,（Z1）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 53,55
• 页数: 2页
• 分类号: S828.813.24
• 字数: 1531字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8964.2000.z1.024

摘要

对10个品种组合79头猪的生长发育性状和肉质性状进行相关分析,以了解各性状的相关性.结果为:活体背膘与水分、肌内脂肪、肉色、瘦肉率、眼肌面积的相关系数分别为-0.33、0.41、0.24、-0.60、-0.44;眼肌面积与水分、肌内脂肪分别为0.39、-0.33;结束日龄与水分、肉色的相关系数分别为-0.35、0.37.说明选择适宜的背膘、眼肌面积和饲养日龄,有可能得到较好的瘦肉率和肌内脂肪含量.能否解决两性状之间呈负相关的矛盾,尚须进一步研讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何志平		49	231	9.0	13.0
2	应三成		24	109	6.0	9.0
3	龚建军		49	225	8.0	13.0
4	付茂中		1	7	1.0	1.0