观食兼用的微型南瓜——扇贝南瓜

• 作者: 刘忠舍 小娟 郭志
• 来源期刊: 专业户
• 学科: 农学
• 关键词: 扇贝 微型南瓜 熟期 南瓜属 采摘 肉质 葫芦科 炒食 脆嫩 南瓜脯
• 年，卷（期）: 2000,（8）
• 页码范围: 36
• 页数: 1页
• 分类号: S642

摘要

扇贝南瓜属葫芦科南瓜属、熟期极早、外观呈金黄色、肉质细密、香甜脆嫩、食味鲜美，嫩瓜可炒食、做汤，加工南瓜脯，久食可清热利湿，对心血管疾病和慢性前列腺炎有一定疗效。成熟瓜玲珑可爱、采摘后可自然存放3-5个月，是天然的工艺品。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘忠舍		9	0	0.0	0.0
2	小娟		3	0	0.0	0.0
3	郭志		2	0	0.0	0.0