油炸榕江侗家腌鱼真空软包装生产工艺

• 作者: 刘涛 叶成利 杨爱群 谢丹
• 来源期刊: 中国水产
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2000,（7）
• 所属期刊栏目: 加工技术
• 页码范围: 48
• 页数: 1页
• 分类号: S9
• 字数: 1439字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-6681.2000.07.040

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘涛	贵州大学食品科学系	49	116	6.0	9.0
2	谢丹	贵州大学食品科学系	10	7	1.0	2.0
3	叶成利	贵州大学食品科学系	1	4	1.0	1.0
4	杨爱群	贵州大学食品科学系	1	4	1.0	1.0