使猪多长瘦肉新法

• 作者: 韩良彩
• 来源期刊: 专业户
• 学科: 农学
• 关键词: 瘦肉率 猪饲料 脂肪含量 猪肉 试验 钙盐 定量 新法 丙酮酸盐 增加
• 年，卷（期）: 2000,（10）
• 页码范围: 18
• 页数: 1页
• 分类号: S828

摘要

日本科技人员试验证明．在猪饲料中加入一定量的二羟基丙酮和丙酮酸盐(钙盐)的混合物(按3：1的重量比混合)．能减少猪肉的脂肪含量．增加瘦肉率。

作者信息

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1	韩良彩		2	0	0.0	0.0