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摘要:
玉米千层糖因具有香、甜、酥、脆的特点,深受人们喜爱。由于加工制作只能在气温较低的季节里进行,掌握其加工制作方法也就显得特别重要。现将其加工制作方法介绍如下:
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 玉米千层糖的制作方法
来源期刊 专业户 学科 农学
关键词 玉米千层糖 加工制作 制作方法 方法介绍 气温 季节
年,卷(期) 2000,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 29
页数 1页 分类号 S688.1
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
玉米千层糖
加工制作
制作方法
方法介绍
气温
季节
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
小康生活
月刊
1671-5373
34-1286/C
32开
合肥市美菱大道131号安徽省社会科学院
1984
chi
出版文献量(篇)
8300
总下载数(次)
7
总被引数(次)
533
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