健身益寿食红薯

• 作者: 王晓婷
• 来源期刊: 专业户
• 学科: 农学
• 关键词: 益寿 人体 健身 减缓衰老 大脑功能 摄取 营养素 红薯 抗病力 地瓜
• 年，卷（期）: xksh_2000,（12）
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 分类号: S531

摘要

红薯又叫山芋、地瓜。含大量淀粉．是一种易被人们吸收的优质淀粉。红薯中含有丰富的蛋白质、维生素C和胡萝卜素等。有助于增强人体的抗病力和减缓衰老。其中亚油酸是人体必须从食物中摄取的一种脂肪酸．是激化大脑功能的重要营养素，

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王晓婷		30	3	1.0	1.0