八种野菜走俏国内外市场

• 作者: 陈晓红
• 来源期刊: 专业户
• 学科: 农学
• 关键词: 野菜 儿菜 苜蓿 野生蔬菜 豌豆 荠菜 芦蒿 市场 国内外 影响
• 年，卷（期）: xksh_2000,（12）
• 页码范围: 60
• 页数: 1页
• 分类号: S647

摘要

近年来，有八种野菜走俏国内外市场。这八种野菜是：芦蒿、菊花叶、荠菜、马兰头、枸杞头、豌豆头、茭儿菜和苜蓿头。走俏的主要原因：一是受人们回归大自然思潮的影响，对野生蔬菜倍有好感；二是野菜具有食用和保健双重功效，许