陶瓷膜过滤澄清绿茶提取液的研究

• 作者: 岳鹏翔 谢舒平
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 工学
• 关键词: 绿茶 提取 陶瓷微滤膜 澄清 操作条件
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 页码范围: 35-37
• 页数: 3页
• 分类号: TS275.2
• 字数: 1730字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-369X.2001.01.009

摘要

测定了不同操作条件下陶瓷膜过滤绿茶提取液的渗透通量数据，确定了操作条件对绿茶提取液过滤过程的影响。结果表明，采用0.05μm的陶瓷膜可显著地提高绿茶提取液的澄清度，操作条件对主要理化指标无显著影响，为提高膜通量应选择较高的压力和较高的温度；膜的使用过程中通量的衰减是必然的，采用多种清洗剂交替清洗可使膜通量得到很好的恢复。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	岳鹏翔		19	208	8.0	14.0
2	谢舒平		1	48	1.0	1.0