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几种特色粽子的制法
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摘要：
端午节,粽子唱主角.尽管不少酒楼食肆推出各种各样的粽子,但仍有很多家庭烹饪爱好者喜欢自己动手在家包制.这样既可与家人分享自己的手艺,还可送给亲戚朋友品味.一般的粽子都是用糯米(或黄米)包制,馅心多为大红枣、豆沙.这里介绍几种特色粽子的制法,供您试制.
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期刊影响力
烹调知识
主办单位：
太原市商业经济学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-5783
CN：
14-1087/TS
开本：
大16开
出版地：
山西太原新建路155号（市政府院内2号楼4层）
邮发代号：
22-16
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
1584
总下载数（次）
1
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