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几种碳源和维生素对红曲生理活性物质生成的影响
几种碳源和维生素对红曲生理活性物质生成的影响
作者:
刘克武
刘晓雯
喻东
赵欣平
闵丽娥
魏炜
黄裕林
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
红曲霉活性物质
碳源
维生素
摘要:
在培养基中加入几种不同浓度和不同种类的碳源和维生素,在231nm、238nm、247nm下测定光吸收值,以考察不同碳源和维生素对红曲活性物质生成的影响.结果表明,含有5mg/100ml的烟酸和7%的玉米芯水解液的培养基最有利于红曲活性物质的生成.
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文献信息
篇名
几种碳源和维生素对红曲生理活性物质生成的影响
来源期刊
酿酒科技
学科
工学
关键词
红曲霉活性物质
碳源
维生素
年,卷(期)
2001,(2)
所属期刊栏目
微生物·制曲
研究方向
页码范围
23-24
页数
2页
分类号
TQ925.7
字数
1861字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1001-9286.2001.02.002
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
刘克武
四川大学生命科学学院
64
914
18.0
26.0
2
喻东
四川大学生命科学学院
31
579
13.0
23.0
3
魏炜
四川大学生命科学学院
25
249
7.0
15.0
4
刘晓雯
四川大学生命科学学院
13
248
10.0
13.0
5
闵丽娥
四川大学生命科学学院
12
214
9.0
12.0
6
赵欣平
四川大学生命科学学院
18
424
11.0
18.0
7
黄裕林
四川大学化学院
4
58
4.0
4.0
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
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(0)
共引文献
(0)
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(4)
节点文献
引证文献
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(74)
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参考文献(1)
二级参考文献(0)
1993(1)
参考文献(1)
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1997(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
1998(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
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参考文献(0)
二级参考文献(0)
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2003(2)
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2004(3)
引证文献(1)
二级引证文献(2)
2005(2)
引证文献(1)
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2006(7)
引证文献(0)
二级引证文献(7)
2007(11)
引证文献(1)
二级引证文献(10)
2008(5)
引证文献(1)
二级引证文献(4)
2009(4)
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节点文献
红曲霉活性物质
碳源
维生素
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
主办单位:
中国酿酒信息中心
贵州省轻工科学研究所
出版周期:
月刊
ISSN:
1001-9286
CN:
52-1051/TS
开本:
大16开
出版地:
贵阳市沙中路58号
邮发代号:
66-23
创刊时间:
1980
语种:
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
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