几种碳源和维生素对红曲生理活性物质生成的影响

• 作者: 刘克武 刘晓雯 喻东 赵欣平 闵丽娥 魏炜 黄裕林
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 红曲霉活性物质 碳源 维生素
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 微生物·制曲
• 页码范围: 23-24
• 页数: 2页
• 分类号: TQ925.7
• 字数: 1861字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9286.2001.02.002

摘要

在培养基中加入几种不同浓度和不同种类的碳源和维生素,在231nm、238nm、247nm下测定光吸收值,以考察不同碳源和维生素对红曲活性物质生成的影响.结果表明,含有5mg/100ml的烟酸和7%的玉米芯水解液的培养基最有利于红曲活性物质的生成.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘克武	四川大学生命科学学院	64	914	18.0	26.0
2	喻东	四川大学生命科学学院	31	579	13.0	23.0
3	魏炜	四川大学生命科学学院	25	249	7.0	15.0
4	刘晓雯	四川大学生命科学学院	13	248	10.0	13.0
5	闵丽娥	四川大学生命科学学院	12	214	9.0	12.0
6	赵欣平	四川大学生命科学学院	18	424	11.0	18.0
7	黄裕林	四川大学化学院	4	58	4.0	4.0