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摘要:
在培养基中加入几种不同浓度和不同种类的碳源和维生素,在231nm、238nm、247nm下测定光吸收值,以考察不同碳源和维生素对红曲活性物质生成的影响.结果表明,含有5mg/100ml的烟酸和7%的玉米芯水解液的培养基最有利于红曲活性物质的生成.
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文献信息
篇名 几种碳源和维生素对红曲生理活性物质生成的影响
来源期刊 酿酒科技 学科 工学
关键词 红曲霉活性物质 碳源 维生素
年,卷(期) 2001,(2) 所属期刊栏目 微生物·制曲
研究方向 页码范围 23-24
页数 2页 分类号 TQ925.7
字数 1861字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-9286.2001.02.002
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘克武 四川大学生命科学学院 64 914 18.0 26.0
2 喻东 四川大学生命科学学院 31 579 13.0 23.0
3 魏炜 四川大学生命科学学院 25 249 7.0 15.0
4 刘晓雯 四川大学生命科学学院 13 248 10.0 13.0
5 闵丽娥 四川大学生命科学学院 12 214 9.0 12.0
6 赵欣平 四川大学生命科学学院 18 424 11.0 18.0
7 黄裕林 四川大学化学院 4 58 4.0 4.0
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红曲霉活性物质
碳源
维生素
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期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
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8651
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